베이직
50,000원
VAT 별도
VAT 별도
샐러드, 냉채, 온요리, 즉석요리, 스시, 디저트까지 포함한 기본형 뷔페 구성입니다.
GAON by BODA Catering Guide
공공예식 뷔페 안내
가온 바이 보다는 예식 규모, 하객 구성, 예산, 장소 동선에 맞춰 식사 스타일을 안내드립니다. 현재 뷔페는 일반 뷔페와 대기업 프리미엄 뷔페 기준으로 비교하실 수 있으며, 예식 규모와 하객 구성에 맞춰 선택하실 수 있는 뷔페 구성을 안내드립니다.
표기 기준
아래 금액은 모두 1인 판매가 기준이며, 부가세 10%는 별도입니다.
진행 인원
뷔페는 일반적으로 100명 이상 예식에 적합합니다. 일반 뷔페는 100명 이하 진행 시 출장비 500,000원이 별도이며, 대기업 뷔페는 100명 이상부터 진행 가능합니다.
최종 견적
장소, 동선, 세팅 방식, 메뉴 추가, 인력 운영에 따라 최종 견적은 달라질 수 있습니다.
Standard Buffet
일반 뷔페
음식 가짓수와 연회형 구성을 중요하게 생각하시는 예식에 잘 맞는 일반 뷔페입니다. 부모님 세대 하객 비중이 높거나, 하객에게 풍성한 식사를 대접하고 싶은 경우 추천드립니다.
Price Range1인 50,000원 ~ 80,000원
VAT 별도
VAT 별도
Best For100명 이상 예식 / 100명 이하 진행 시 출장비 별도
Point상위 코스 선택 시 하위 코스 메뉴를 기반으로 메뉴가 추가되는 구성 / 100명 이하 출장비 500,000원 / 선택 옵션 별도
시그니처
65,000원
VAT 별도
VAT 별도
베이직 구성을 기반으로 인기 메뉴를 추가한 추천형 코스입니다.
추천인기 메뉴 추가균형형
추가 메뉴 보기
ADDED MENU소라숙회, 콩떡, 새우감바스, 장어초밥, 문어초밥, 카프레제, 로메인 샐러드, 훈제오리, 대하찜, 유부초밥, 해초무침, 족발냉채, 흑마늘구이, 은행구이, 치즈케이크 등
프리미엄
80,000원
VAT 별도
VAT 별도
메인 요리와 즉석 메뉴를 강화해 하객 만족도를 높인 상위 코스입니다.
상위형메인 강화하객 만족
추가 메뉴 보기
ADDED MENU장어구이, 낙지타코와사비, 마와 수삼 꿀무침, 차돌박이 샐러드, LA갈비구이, 즉석 통참치 사시미, 즉석 활어회 등
Premium Corporate Buffet
대기업 프리미엄 뷔페
대기업 케이터링 기준의 안정적인 운영과 프리미엄 메뉴 구성을 원하는 예식에 적합합니다. 음식 퀄리티, 서비스 안정성, 브랜드 신뢰도를 중요하게 보시는 경우 추천드립니다.
Price Range1인 90,000원 ~ 121,000원
VAT 별도
VAT 별도
Minimum100명 이상부터 진행 가능
Included유리잔, 냅킨 사용 / 뷔페 세팅 테이블 및 테이블보 포함
스탠다드
90,000원
VAT 별도
VAT 별도
프리미엄 뷔페의 기본 구성으로, 한식·양식·디저트까지 균형 있게 구성됩니다.
기본 프리미엄100명 이상균형형
상세 메뉴 보기
COLD DISHES훈제 연어와 컨디먼트, 훈제 오리와 컨디먼트, 토마토 카프레제, 매콤한 새우와 허브 요거트 드레싱, 유부초밥
SALADS가든 샐러드와 드레싱 3종, 요거트 과일 샐러드, 감자 샐러드, 잡채, 김치
SOUP단호박 크림수프, 잔치국수
HOT DISHES등심 구이와 레드와인 소스, 삼색 전, 사천 볶음밥, 데리야끼 장어 구이, 치킨 가라아게와 칠리소스, 궁중 떡갈비
DESSERTS빵과 버터, 계절과일, 피칸파이, 치즈케이크, 티라미수, 커피, 병생수
시그니처
105,000원
VAT 별도
VAT 별도
해산물, L.A갈비, 찹스테이크 등 하객 선호도가 높은 메뉴를 강화한 추천 구성입니다.
추천메인 강화만족도형
상세 메뉴 보기
COLD DISHES족발 냉채, 훈제 연어와 컨디먼트, 훈제 오리와 컨디먼트, 바질페스토 카프레제, 겨자소스의 모둠 해산물과 그릴 야채, 유부초밥과 롤
SALADS가든 샐러드와 드레싱 3종, 지중해식 해산물 샐러드, 감자 샐러드, 잡채, 김치
SOUP양송이 크림수프, 잔치국수
HOT DISHES소고기 찹스테이크, 삼색 전, 새우 볶음밥, L.A갈비 구이, 치킨 가라아게와 칠리소스, 미트볼과 토마토 데미그라스 소스, 탕수육
DESSERTS빵과 버터, 계절과일, 피칸파이, 치즈케이크, 다크 초콜릿 무스, 마들렌, 커피, 병생수
프레스티지
121,000원
VAT 별도
VAT 별도
소갈비찜, 깐쇼새우, 장어구이, 해산물 샐러드 등 고급 메뉴를 더한 최상위 구성입니다.
최상위고급 메뉴프리미엄
상세 메뉴 보기
COLD DISHES레몬 유린기, 훈제 연어와 컨디먼트, 훈제 오리와 컨디먼트, 바질페스토 카프레제, 과일 샐러드를 곁들인 매콤한 새우와 허브 요거트 드레싱, 유부초밥과 롤
SALADS가든 샐러드와 드레싱 3종, 게살 냉채, 지중해식 해산물 샐러드, 감자 샐러드, 잡채, 김치
SOUP브로콜리 크림수프, 단호박 죽, 잔치국수
HOT DISHES소고기 찹스테이크, 삼색 전, 소고기 볶음밥, 데리야끼 장어구이, 깐풍기, 소갈비찜, 깐쇼새우, 지중해식 구운 야채
DESSERTS빵과 버터, 계절과일, 피칸파이, 초콜릿 케이크, 티라미수, 마들렌, 파운드 케이크, 커피, 병생수
뷔페 전체 비교표
예식 규모, 하객 구성, 식사 스타일에 따라 선택하실 수 있도록 주요 구성을 비교해드립니다.
| 구분 | 코스 | 1인 판매가 | 추천 상황 | 주요 특징 |
|---|---|---|---|---|
| 일반 뷔페 | 베이직 | 50,000원 VAT 별도 | 합리적인 예산으로 뷔페를 구성하고 싶은 예식 | 기본 연회형 구성, 메뉴 가짓수 중심 |
| 일반 뷔페 | 시그니처 | 65,000원 VAT 별도 | 가성비와 하객 만족도를 함께 고려하는 예식 | 인기 메뉴 추가, 가장 무난한 추천형 |
| 일반 뷔페 | 프리미엄 | 80,000원 VAT 별도 | 음식 구성을 한 단계 높이고 싶은 예식 | 장어, LA갈비, 즉석 메뉴 등 메인 강화 / 통참치+특수부위 선택 추가 가능 |
| 대기업 뷔페 | 스탠다드 | 90,000원 VAT 별도 | 안정적인 프리미엄 기본 구성을 원하는 예식 | 대기업 케이터링 기준의 기본 프리미엄 구성 |
| 대기업 뷔페 | 시그니처 | 105,000원 VAT 별도 | 음식 퀄리티와 하객 만족도를 중요하게 보는 예식 | L.A갈비, 찹스테이크, 해산물 구성 강화 |
| 대기업 뷔페 | 프레스티지 | 121,000원 VAT 별도 | 음식과 서비스의 고급감을 최우선으로 보는 예식 | 소갈비찜, 깐쇼새우, 장어구이 등 최상위 구성 |
안내사항
- 모든 금액은 1인 기준이며, VAT 10%는 별도입니다.
- 일반 뷔페는 100명 이하 진행 시 출장비 500,000원이 별도입니다.
- 일반 뷔페 선택 옵션: 통참치+특수부위는 200명 기준 1인 6,000원, 150명 기준 1인 8,000원이 추가됩니다.
- 일반 뷔페 선택 옵션: 유리 글라스는 1인 1,000원, 냅킨은 1인 500원이 추가됩니다.
- 일반 뷔페는 뷔페 세팅 테이블 및 테이블보가 포함되며, 간단한 데코가 포함됩니다.
- 메뉴는 계절과 식자재 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있습니다.
- 대기업 프리미엄 뷔페는 100명 이상부터 진행 가능합니다.
- 대기업 프리미엄 뷔페에는 유리잔, 냅킨, 뷔페 세팅 테이블, 테이블보가 포함됩니다.
- 협의를 통해 메뉴 추가가 가능하며, 추가 메뉴와 특별 요청은 별도 견적입니다.
- 최종 견적은 장소 조건, 반입 동선, 세팅 시간, 운영 인력, 테이블 배치에 따라 달라질 수 있습니다.